| Автор | клуб любителей макарон |
|---|
| русские макороны это неправильно приготовленный хлеб!) |
| Рецептов пасты полно в инете на всяких ресурсах кулинарных. Из простого могу посоветовать к вмакаронам заправку из жареного лука и мелко размятых шпрот. |
| Люблю кушать сухой вермишель Роллтон. |
Могу сказать как приготовить, чтобы было вкусно
Но вы полейте их томатом,
Посыпьте чёрным перцем,
Смешайте с тёртым сыром,
Запейте их вином.
В приниципе так и есть.
Поджарить фарш с луком и специями, смешать с томатным соусом, потом всё это смешать с варёными макаронами (спагетти), сверху посыпать тёртым сыром, вино - на любителя. Очень вкусно, только немного после такой нямки может пучить |
| тут главное лук через чесночную давилку пропустить чтоб не было склизких противных кусочков и как вариант вместо сыра можно тертым(или мелко порезанным) вареным яйцом посыпать |
Болгарский сладкий перец очистить от семян и нарезать кубиками, основания стеблей лука-порея - тонкими кольцами - все это обжарить на рафинированном растительном масле несколько минут, потом выдавить крупный зубчик чеснока, перемешать, поперчить смесью перцев и накрыть сковороду крышкой.
Далее: в новую емкость кладем полную столовую ложку сливочного масла, растапливаем, и слегка пассируем в этом масле 1 столовую ложку с горкой муки, следом, при постоянном помешивании вливаем полтора стакана молока, стакан сливок и горсть тертого пармезана , доводим смесь до кипения, постоянно помешивая, снимаем с плиты, солим, перчим по вкусу и внимание(!) добавляем пару шепоток мускатного ореха.
Моцареллу режем кусочками, добавляем к жаренному перцу и луку. Этой смесью фаршируем каннеллони , укладываем их в смазанную форму, заливаем соусом сверху, по верх готового соуса, можно выложить тонкие ломтики плавленого сыра, по краям можно влить немного кипяченной воды, но не более половины стакана - запекаем)) |
для Лейбгам:
ты первый кто написал нормальный рецепт |
| макаронные изделия полить маянезом и углеродный энергетик готов |
| к 26: перед фаршировкой, каннеллони лучше опустить на 3-4 минуты в кипящуюю воду, а сыр моцарелла, который добавляем в начинку - должен быть обязательно мелкими кусочками, и из расчета начинки на 10 каннеллони - обем моцареллы не должен превышать 2/3 стакана на 250мл |
В детстве любила макароны типа ракушек с сахаром.
А вообще очень вкусно получается когда спагетти с подливкой из куриной печенки, обжаренной с луком. |
| Люблю кушать сухой вермишель Роллтон. |
| Доширак- наше все. |
для Нигилист:
им не наешся |
для Кошка:
Доширак- наше все. даширак это что? |
| 34 пункт для without_pain: |
В детстве любила макароны типа ракушек с сахаром.
Счет какой... |
| макароны это калорийный продукт, тем более у нас в России его принято есть с сливочным маслом и с сосиськами. Это не приемлемо для здорового образа жизни. |
| книга о вкусной и здоровой пище в помощь...умникам |
книга о вкусной и здоровой пище в помощь...
Энная часть описанных там продуктов питания уже не существует. -_- |
для Шидха:
я к тому что макароны еще никому не вредили, ну разве что подавиться ими |
