| Автор | Рыба на гриле |
|---|
И КУЙ СВОЙ Н
А ведь ты явно знаешь, что коворишь о ТСе, Он у него мертв, а тебе гомогею повесили гомоошибку? |
для 7bAll:
Чистить не надо, разморозить, помыть, порезать, посолить, поперчить и жарить. |
Стейк из семги марина соль перец сок лимона.
пару часов в холодильнике и можно кушать |
Стейк из семги марина соль перец сок лимона.
пару часов в холодильнике и можно кушать - зачем так долго ждать. Я сразу ем, а если плюс чёрный хлеб и лучок, то лучшая закуска всех времён и народов! |
скумбрия
почистить, приправлять не надо, только посолить
получается недорого и очень вкусно |
| а как ее резать? вдоль на 2 куска или на несколько? |
выбирай рыбу с крупной чешуёй-лещь к примеру или толстошкурой- морской окунь.Не чистят перед готовкой и обязательно с головой.
(стейки из сёмги другая опера) |
для 7bAll:
Просто кусками поперёк, а чистить там нечего. Настёнок что-то путает. |
| Все эти семги осетры форели фуфло Круче всего жаренный сом проверенно) |
раньше часто подобным образом готовил на костре обычную щуку.многие могут сказать ,что мол запах тины или еще чего то что им почудится,но по мне так все было нормально.
чистить не не надо ни в коем случае.хорошо очень промыть от слизи,выпотрошить,голову ,по желанию,можно и оставить.поперек рыбины можно сделать небольшие надрезы,внутри и в надрезах солим,перчим.маленьким ножом делаем в разных местах небольшие проколы,в них загоняем резаные ломтики чеснока или лука,желательно бобольше.
Рыбина нанизывается на шампур или длинную веточку ,можно и на решетке,этот вариант еще лучше,так как тогда можно внутрь положить нарезанную морковь с луком.
готовить исключительно на тлеющих углях,так как мясо у рыбы нежное и очень быстро пригорает.Получается очень достойно.тот же вариант можно делать и со скумбрией,но она рыба очень жирная,надо учитывать. |
Щука жаренная не то Из Щуки вкусное заливное в томате
Сом только сом) |
для звездосил:
я не оспариваю сей факт.сом тоже очень достоин по вкусу на углях. он подороже других рыб в цене и ,тоже почему то для многих типа чем то пахнет не тем.НО сома я готовил совсем по другому. Брать его надо по курупнее,делать вырезку кусочков мяса,как на шашлык и готовить примерно так же как шашлык,обжаривая на углях каждый кусок в отдельности. |
| http://www.doodoo.ru/uploads/posts/2012-06/fotoprikoly-002.jpg |
| Вон чувак из 33 поста людоед вообще, может вам посоветует русалку запечь) |
| Свежемороженая скумбрия на мангале, на решётке, охренительно вкусно. Лучше порезать лимоном лучше нашпиговать |
для _Я ем людей_:
ХаСсАн_НаСрУлЛа брат подсадивший на игру,живем вместе играем с одного компьютера.
Людей тоже вместе с братом едите? |
для MAGIRUS-69:
нет, он вегетарианец |
| лимоном лучше нашпиговать на любителя, но я не добавляю. |
для _Я ем людей_:
как же вы уживаетесь вместе.ты будь поаккуратней,а то его случайно еще съешь. |
Прочитала про щуку, обязательно так сделаю)))
мы делали ее так, целиковую рыбину, чистишь потрошишь натираешь солью специями, в брюшко лимончик порезанный, укроп петрушка резанная, все это в фольгу заворачивали немножко пусть там помаринуется потом на рещетку и жарили) вкусно) |
