Форумы-->Форум для внеигровых тем-->
1|2|3|4|5|6
| Автор | Винотека всея ГВД. |
|---|
для зур:
Правильность - в смысле исходный сорт и исторические технологии, повторяю. Не более. Белый виноград остался ещё тот, из раньшего времени, в малом количестве, а вот красный филоксера сожрала и сорта все заменили на 100%. А так, по вкусу, может, и не отличишь. Особенно если только пробовал. Так что спорить не буду, да и не фанат мадеры :)
Но белый, который дорогой, реально до сих пор катают два раза через экватор. Не знаю, насколько это добавляет к качеству, но к цене - огого :) | Мы работаем с вот этой мадерой:
https://imgur.com/a/Evn1D9O | Я смотрю тут хорошая бригада собралась, ценители!
Это прекрасно, смогу почерпнуть для себя что-то новое.
Я на вино подсел совсем недавно, когда познакомился с одним виноделом и он мне провел ликбез по винам. Попробовал, продегустировал, начал коллекционировать.
Зачем? Для души!
Еще можем обсудить арманьяки, коньяки, дивины, бренди, кальвадосы.
Главное меру знать, господа! :) | Если сравнить с портвейнами, она заметно слаще.
Мне понравилось. В празднование НГ 2020 года брал её на стол как основной напиток для себя и жены, выпили пополам. | Подскажите пожалуйста по условиях хранения вина в бутылках.
Я все храню дома в шкафах, но планирую спустить все в подвал, там влажность, как быть?
С этикеткой ладно, пусть отсыреет, я таблички сделаю у каждого стелажа, а пробка?
Заделать все бутылки сургучом?
Вот тут реально нужен совет, чтоб не запорол все вино. | Ещё помню был Херес - Александро Педро Хименес
Как то так
Это я не ругаюсь - такое название(примерное)
Обалденная штука | для Gargolet:
Алехандро :)
Испанское, сладкое.
Обалденная штука
Да, из Андалузии. | для Сыр в масле:
Из испанской бодеги у приятеля помню, что белое - не ниже 10 градусов, красное - не ниже 15. Влажность примерно 65%, не более, но и не менее, кстати. Регулируй приборами - продаются такие, влагоабсорбаторы, они и процент показывать будут. Про сургуч не знаю. Или не помню :) | 26
Педро Хименес - особый сорт андалузского винограда, из которого делаются исключительно сладкие хересы | | как тема-осуждаю | Белые сухие хересы делаются из паломино или манзанийя, а красные сухие или полусухие - из олоросо, амонтильядо и пало кортадо
Кстати, сухие хересы я не понимаю... Невкусная штука:) | для Merciless:
Педро Хименес - особый сорт андалузского винограда
Вот-вот. Глухонемой мальчик жестами объяснил девушкам, что его зовут Хуан (с)
Кстати, сухие хересы я не понимаю
Консенсуирую, однако. | :)
Однажды принесли на пробу манзанилью.
Открыл. Какой-то горький и будто "с дымком". Странная пакость
В общем, не стал заказывать | для Merciless:
Этот вот недохерес пьют сильно охлаждённым и в сильную жару. И у местных он дико популярен. Как всегда, на вкус и цвет... | Привет Славентий....
как твоё - ничего? | Бочку вина во Франции продали за рекордные 800 тысяч евро.
Ежегодный благотворительный аукцион во Франции установил рекорд по стоимости продажи бочки бургундского вина - 228 литров алкогольного напитка ушли с молотка за 800 тысяч евро. Об этом говорится в сообщении аукционного дома Sotheby's.
228 литров молодого вина Corton Renardes Grand Cru 2021 года обошлись покупателю в 800 тысяч евро. Бочка изготовлена из древесины бургундского дуба, ее объем равен 288 бутылкам вина. | | не хочу обсуждать. наливай! | Пожалуйста!
На входе Вам вручили бутылочку? Оставьте себе, мы откроем для Вас новую! | Желание забыть- берет процент,
С того, что так усердно вспоминал
И то что было неизвестным и далеким
Уж более не кажется прекрасным и желанным,
Но вольность мысли не дает покоя
Кидает вновь в лихую пропасть
Где кружит вальс, ужасный танец
Коварный черт и ангел пьяный,
Хлебнувши с ними браги для отваги,
Надев для танца подходящие сандали
И закружив с подземной тварью
Уйдешь навеки в царство мрака.
На день шестой, с похмелья возрождённый
Тебе дано как право, писанное сказаньем
Смотреть на истоптанные кровавые мозоли
И осознать что ваша троица иссякла,
Что черт уже отбыл свое,
А ангел пьяный стал чертом
И очередь твоя настала
Поить таких как ты вином. | | )хороший виски..любой) |
1|2|3|4|5|6К списку тем
|
