| Автор | Мы кушаем слишком мало рыбов. |
|---|
Я рыбу не люблю вообще
А я вот люблю рыбку, всякую. Особенно обожаю салаку жареную. Засыпешь её чёрным перцем прям с горочкой чтобы и с чесноком и хлебом. Ммммм вкуснятина!
Не люблю чехонь, лещей и камбалу. Обожаю жареного Гренадёра. |
в светофоре форель уже больше 1000 за кг
врет, вчера за 470 рублей видел |
Мы кушаем слишком мало рыбов.
Красивое
для Inckvizitor1:
По теме: летал тут в Армению недавно, заезжал в Гюмри и друзья порекомендовали для встречи хороший рыбный ресторанчик. Ну шо могу сказать: очень прилично готовят свежевыловленную севрюгу. Причем недорого для ресторана - рыбина примерно килограмм весом с готовкой и гарниром вышла в 7000 драм, или около 1500руб. На всю компанию хватило более чем.
Вот и думаю:
1) давно ли народ не в Россию за осетровыми ездит, а из России?
2) сколько бы за эту рыбку зарядили у нас? Думаю, подороже, чем пара авиабилетов до Гюмри с заходом в тот ресторанчик
Наверное, это уже не рывок, а прорыв. |
врет, вчера за 470 рублей видел
Филешка охлаждённая?(ну ладно, пусть тушка будет) Или же мороженная перемороженная с кучей льда? От которой разморозив, половина веса уйдёт в воду.
Скумбрия 650, а горбуша под 900р стоит. Маслянную брал месяц где то назад. 1500р за кило.
А так то можно и кильку 2 и 3 сорта найти за 50р. Только как её жрать?
Раньше постоянно кошакам рыбу готовили, ща чёт у кого не спросищь, перешли на куру, всякие внутренности дешёвые или чё другое. Рыбами говорят кошаков кормить накладно выходит уже. |
| У нас в Молдавии на рынке 1 кг раков 2500 руб |
вчера за 470 рублей видел это скумбрия была
250р за 350 гр теперь
пару лет назад по 120 за кг была
а селедку по 90р покупал и сам солил
за пару лет вообще вся рыба на 300-500% подорожала яхз |
заставить жрать рыбу принудительно
Зато конина сейчас стала настоящей дешёвкой - наверное, потому что степи Причерноморья освобождаются от тягловой скотины, переходят на дистанционные комбайны. |
| заезжал в Гюмри и свежевыловленную севрюгу что-то не очень сочетается, учитывая, что севрюга в море водится, а Гюмри далековато от моря. |
Зато конина сейчас стала настоящей дешёвкой
Нифига. Сырая 700р где-то. Казы 1500-2500р. Копчёная тоже 1200-1500р. |
для Chernobog:
а Гюмри далековато от моря
В этом и прикол. А секрет прост: они ее в своих бассейнах и выращивают. Можешь проверить - ресторан Cherkezi Dzor.
Вопрос в другом: что нашим мешает делать то же самое и обеспечивать такой же уровень цен? Жадность или как там один из троих в Простоквашино говорил? "Средств у нас хватает, у нас ума не хватает". )) |
Нифига. Сырая 700р где-то.
Тут про рыбу указали - 1000 р. Так что дешёвка. |
для Number34:
Ценность севрюга из бассейна и морская сильно отличаются, причем как в деньгах, так и вкус/польза. Осетрину в России выращивают тоже в бассейнах, даже в охладителях аэс. Цена у производителя не сильно отличается от Гюмри, а вот в магазине уже наценка из-за спроса. Балык из осетра 4.5 к кг. |
что нашим мешает делать то же самое и обеспечивать такой же уровень цен?
Тут много всего. Например рыболовы везут рыбу в Китай, и там её продают дороже, чем у нас. Мужик, директор какого то там завода консервов, на встрече с ВВП пару лет назад жаловался, что рыба у нас дорогая и им приходится поднимать цену или уменьшать граммовку. Но и покупать рыбу у рыбаков дороже, чем Китайцы мы тоже не можем ибо цена вырастет. А платит за всё как известно конечный потребитель.
Ну и попадалась статья про девку которая за бугром работала в круизном бизнесе. Ну приехала как-то к нам и решила на нашем лайнере проехаться, сравнить так сказать. Это говорит земля и небо. У них там рестораны от шеф поваров на лайнере, а у нас из еды макароны с сосисками и каша. Обслуживание на 5+, всё принесут и задницу вылижут, а наши чуть матом не кроют если чего у них попросить. А всё потому, что у нас этим занимается только одна фирма.
Это то что я вспомнил.
Так что ДА! Жадность и у нас ума не хватает. |
для SpiritHorse:
А что не так было в твоём совке? |
Я сегодня взял минтай(250 р)
Думаю поджарю с лучком и потушу чуток |
для Chernobog:
Цена у производителя не сильно отличается от Гюмри, а вот в магазине уже наценка из-за спроса
Ну, то есть, армяне не понимают, что можно взвинтить цену? Причем речь не только про магазинные и логистические, но и про ресторанную наценку. Причем, замечу, далеко не в самом туристическом месте и уж точно не с самой лучшей логистикой. ;)
Насколько корректно сравнивать отпускную цену производителя на сырье с ресторанной ценой готового блюда?
Ценность севрюга из бассейна и морская сильно отличаются
Несомненно. Вопрос в том, что и за какую цену можно получить даже в далеком от морей регионе некогда единой страны. |
для _Диклониус_:
На Сахалине только креветки и крабы платные |
для Number34:
при чом здесь армяне? |
Всё ,сказано
Каждому по-совести(по -рыбине) |
| люди, какая белуга, осетрина? люди ели треску (гл. трескать), ерши и не дорогие сорта рыб. |
