| Автор | #4565 Великая эра тьмы |
|---|
второе блюдо, хорошо проверенное
Фасоли - 0,5 кг.
Лук - 0,5 кг.
Томат - 200 -300 г. (какой хотите, лишь бы помидорами на вкус был, а не крахмал.)
Масло подсолнечное - 100-150 г. Можно и сала натопить. Особенно тут подходит копченое.
Специи:
1 ч.л. с верхом мяты перечной, сухой.
1 ч.л. чабера без верха (не чабрец)
1 ч.л. любистка без верха
4-5 листочков лаврового листа.
Соль по вкусу.
полкило сырокопченых свиных рёбрышек.
Замачиваем фасоль в холодной воде на ночь.
Сливаем воду, перекладываем в кастрюлю. Большую. Литров на 6-7. Заливаем холодной водой, чтоб покрыло только и оставляем вскипеть
Пусть покипит 1-2 мин. И воду сливаем. Потом повторяем опять: залили, вскипятили, слили.
еперь заливаем холодной водой так, чтобы не доставало до краев 3 пальца.
Кладем: ребрышки, маленькую луковицу очищенную целую. Перечную мяту и лавровый лист. Без соли. Даем закипеть и оставляем на среднем огне до готовности.
Пока варится, сделаем зажарку: лук с маслом, потом томат.
берем огнеупорную емкость, в нее перекладываем готовую фасоль (и ребрышки) шумовкой. И заливаем юшкой. Не всю. Жидкости должно быть где-то на 2 пальца больше. Добавляем зажарку. И оставшиеся: чабер, любисток и соли. Накрываем крышкой (фольгой) и в духовку на 180°. На 1,5 – 2 часа. |
из дейли забавное
http://daily.heroeswm.ru/bash/9558?last#fcomm |
для UAnonim:
Вопросы.
Что такое юшка? Вода в которой варилась фасоль?
Примерное время варения? Я когда варю суп (до готовности это около 2ч), но здесь ещё будет томиться в духовке, не развалиться?
Свиные ребрышки. Там мясо есть? Я чаще использую куриную грудку копченую, там ковыряться не надо, а как тут, в ребрах? |
для ВеселыйКрендель:
ну не очень... видел это я, как по мне не оригинально |
для ВеселыйКрендель:
Отличный довольный котие. |
для UAnonim:
По поводу меча - количество боев на первых 80 особой роли не играет. Все равно после ремонта количество доступных боев у каждого владельца почти удвоится. |
для Каландо:
да, юшка - это фактически бульон, в котором варилась фасоль и ребрышки.
время варения - где-то час, чуть больше.
в магазинах должны продаваться сырокопченые ребрышки. на них мясо есть, но его немного, зато копченый аромат очень и очень. копченая куриная грудка будет не то, мне кажется. она не даст яркий бульон, а в процессе тушения мясо отойдет от костей, все будет хорошо. |
для _germ_:
кстати, подправь автоизменение, чтоб учитывало сданные мной ресы.
Если сашачерны не будет сдавать, а сдавать будут немеценаты, то его количество боев будет падать =) |
Если сашачерны не будет сдавать, а сдавать будут немеценаты, то его количество боев будет падать =) я знаю!
я выиграл в КСЗС! я крут! |
| согласен |
для UAnonim:
кстати, подправь автоизменение, чтоб учитывало сданные мной ресы.
Спасибо, что нашел ошибку! |
для _germ_:
я-то меценат, мне не жалко, но все-таки =) |
для сашачёрны:
там же заявка была - выносить нарушителя первым =) а ты с нарушителем вступил в преступный сговор =) |
| Я в юбилейный турнир вписалась, спать хочется, а попёрлась)) |
| Одна вишу в заявке(( и похоже буду долго висеть |
| как вам новая главная страница?) |
для Каландо:
а что есть юбилейный турнир? и где его смотреть? |
| всех с юбилеем 5 лет героям войны и денег |
| ровно в 10мин и в 40мин в турнирах наверху появляется приглашалка. Кстати он платный, я 2000заплатила. Только что выкинуло, денег не вернули. Туда надо одеваться сразу на 5 боев. Если все пройдешь будет приз. |
для Каландо:
А у меня стоимость 830. |
