Форумы-->Кланы-->
<<|<|3036|3037|3038|3039|3040|3041|3042|3043|3044|3045|3046|>|>>
| Автор | #2894 Российская империя [боевой клан] |
|---|
Как вы маринуете мясо (говядину и свинину)?
Тебе это ни к чему, трезвые унылые шашлыки ничем не исправишь :( | | На самом деле я люблю сосиски для жарки больше, чем шашлыки. А шашлыки в винном уксусе с перцем и солью мариновал. | для Францеска:
можно и базилик, но я ничего не ложу кроме лука. часть на мясорубке перекручиваю чтоб сок был, часть кольцами нарезаю | для Коэн_Варвар:
ты прав. я вам что собака мясо без водки жрать:) | для Sizon41:
Обед моей мечты:
https://pp.userapi.com/c845020/v845020714/abf82/-wHu4Z7WK6E.jpg | У меня все зависит с кем и когда идём, кум маринует с вином либо уксусом
С другом последний раз что бы быстрей было с киви и специями | для Францеска:
Лук,перец,мясо -заливаю кефиром/минералкой.
Этим летом продавался готовый шашлык-с брусничным маринадом ,прикольный вкус мне понравился | | Мизаши заливает шашлыки скорбью о бесцельно потраченной юности. | | у нас мясокомбинат под городом стоит, их готовый беру всегда. Хоть что-то комуняки умеют делать. | | Я вообще мясо и так люблю,тем паче жареное на костерке,мангале,к нему что только не подходит,можно конечно его запороть,но это как постараться надо то?единственное ,что не катит,это перебор уксуса,есть такие любители,остальное всё в тему..ну а если под коньячок,вообще всё по фик,бггг | Ой,да,главное,к щащлыку женщин не подпускать...
для Франи:
Не,это не токсичная мускулинность ;),это опыт нажитый годами(показал язык) | для Коэн_Варвар:
Сосиски которые сосиски или те, которые из фарша? Забыла, как называются.
для Sizon41:
Вот кстати, я тоже думала как-то почти пюрировать лук, но вот он потом кашей на шашлык не налипает и не горит?
для Мизаши:
для Qrator_502:
А мне папа говорил, что не стоит покупать готовый. Что он не очень и, как правило, у всего готового шашлыка имеется одинаковый привкус. Я когда-то покупала готовый, но у знакомого папе мясника, было приемлемо, но не то.
Хотя брусничный я бы попробовала.
Я вот хз, как люди с уксусом маринуют. Ни разу не получилось. Что с ним, что без него. А в вине никогда не пробовала, наверное, есть специфический запах. | Что с ним, что без него.
Вот тут подразумевается, что ноль эффекта. | для Эндолл:
*Закатывает глаза* | для Францеска:
Ну, для жарки сосиски сырые, а не те, что варить надо. | для Францеска:
специфический запах
Как и с уксусом немного кисловатый привкус | 60 волна дает 10 частей редкого отряда и 12 очень редкого.
Итого с 51 по 60 можно собрать получается 39 частей очень редких
зы Собрал 100 частей выпали Камнегрызы( | | Каждый раз, когда я апаю тему Кратора или Мизаши, происходит вот это http://prntscr.com/n54hfh | для Францеска:
Сосиски которые сосиски или те, которые из фарша? Забыла, как называются.
купаты мб?)
А мне папа говорил, что не стоит покупать готовый. Что он не очень и, как правило, у всего готового шашлыка имеется одинаковый привкус. Я когда-то покупала готовый, но у знакомого папе мясника, было приемлемо, но не то.
Хотя брусничный я бы попробовала.
Это да, в среднем он хуже,но там уже проверенный , не один жир, а нормальные куски мяса.
Брусничный очень интересный вкус имеет, хотя я знаю что соуса к мясу от клюквы\брусники подают | для Францеска:
Ахах, везет, мне так не хотят подвешивать, или я не успеваю ) |
<<|<|3036|3037|3038|3039|3040|3041|3042|3043|3044|3045|3046|>|>>К списку тем
|
