| Автор | Эфир от 5 Мая. |
|---|
для Никкар:
там сопьются с тобой
это козырная карта ! вар как хозяин дома обязан со всеми выпить !
потом пойти в кегельбан потом на пати и в итоге мы прогуляем все бабки
вар работает на одном интузиазме ! |
а я в ДОМИКЕ))))
ща мы его сдуем! |
еше и жозефина изменяла :))
надеюсь Кошик мне не изменяет)))
надеюсь КоШик не Жозефина :)))) |
| во люди дают сами не спят, звонят мне в пол пятого утра и задают гениальный вопрос, ты чего не спишь)))) |
для Sekhmet69:
Ксю , ты же не волк =*** |
для ex-or:
а кто я? О_О :* |
для ex-or:
ты взял себя в руки ! |
для ex-or:
надеюсь КоШик не Жозефина :))))
вроде не похож был с утра)))) |
для Sekhmet69:
львица :) |
для Пекинес:
хуже будет если я спрошу как прям сейчас приготовить бесквит ! |
для Sekhmet69:
львица :)
а у меня на эту тему анекдот есть)))только я вам его не скажу - у вас документов нет)) |
ты взял себя в руки !
я лучше Sekhmet69 возьму :) |
для ex-or:
молодой человек, я и так в вашем распоряжении.. |
для Sekhmet69:
(happy) |
для интер-зет:
а надо? ))) мне тут рады?))) |
для вар225:
а я могу рассказать)))
Первым делом я добавляю ванилин в сахар и перемешиваю, чтобы не забыть. И готовлю разъёмную форму для выпечки. На дно кладу промасленную бумагу. Стенки формы должны быть чистыми. И вообще вся посуда должна быть чистая и без капелек воды.
Ну что, всё готово. Приступим.
Поставить духовку на нагрев до 190 градусов Цельсия.
Разделить яйца на белки и желтки. Желтки растереть с помощью вилки с половиной сахара.
Добавить всю муку в желток с сахаром. Получится достаточно густое тесто.
Белки взбить до образования густой пены. При переворачивании посуды пена должна быть на месте. Я взбиваю миксером, чего и Вам желаю. Когда белки взбиты продолжать взбивать и постепенно добавлять вторую половину сахара. Когда весь сахар смешан с белками, взбить белки до густой пены, густоту опять проверяем переворотом чашки. Пена не должна сдвинуться с места.
Треть белковой пены добавляем к желткам. И начинаем перемешивать ложкой, но не круговыми движениями. А поднимая ложку снизу верх. И так слой, за слоем. Перемешиваем белки с желтками до образования однородной массы. Делаем это очень осторожно. Когда получилась однородная масса, добавить остатки взбитых белков и перемешать таким же методом. Перемешиваем до образования однородной консистенции.
Осторожно переливаем тесто в форму для выпечки. Всё замешанное тесто сразу идёт в выпечку, оно не должно стоять. Ставим бисквит выпекаться. Сначала я выпекаю 10 минут при температуре 180-190 градусов. Потом 25-30 минут при температуре 160-170 градусов Цельсия.
Во время выпекания нельзя открывать духовку, бисквит сядет. Готовность бисквита проверяется деревянной зубочисткой.
Бисквитный корж готов. Прежде чем пропитывать или резать бисквит, ему нужно дать постоять хотя бы 8 часов.
ЗЫ гугл рулит))) |
для Пекинес:
трави |
| я уже писала- это уже в третий раз))))не ставишь)) |
для Пекинес:
спс за рецепт) |
для Пекинес:
зачем тебе бисквит ночью? О_О |
