| Автор | Домашний майонез. |
|---|
| Угу или "ус" |
Помню как-то готовила майонез вот по такому рецепту (ну и вобще сколько искала они мало чем отличаются):
2 яичных желтка,
подсолнечное масло (рафинированное) – 130 мл,
горчица - 0,5 чайной ложки,
соль - 0,5 чайной ложки,
сахар - 0,5 чайной ложки,
сок лимона – 1-2 чайных ложки
и получилась тА-А-Акая неведомая хрень!! |
и получилась тА-А-Акая неведомая хрень!!
Съедобное? |
Съедобное?
можно )) но на майонез ничем не похоже. может быть где-то очень далеко есть привкус майонеза..но не более. |
| хрень!! главное слово |
| неее. главное - неведомая |
и получилась тА-А-Акая неведомая хрень!!
Ага |
| я умею заварной крем делать |
| надо обязательно добавлять эндосперм молодого ореха. |
| Он у меня белым не становится( |
| Ой, то есть густым. |
и получилась тА-А-Акая неведомая хрень!!
Ага я такого не писал:) |
| У меня майонез получился!!!! |
У меня майонез получился!!!!
расскажи как делала )) |
для Амелани:
Поздравляндр! Густота регулируется кол-вом вливаемого масла. |
| боже бедный мальчик-ты его замучила |
| У меня майонез получился!!!! Ну и как? Вкусно? |
для Насечка:
Короче. Сначала расслоился, но потом я его в желток ввела только очень-очень тонкой струйкой. Взяла большую чашу и по ее стенке вливала. И постоянно мешала! И начал густеть!!!
для ХитраяЛисичка:
Ня!
для Бешеный_труп:
Вкусно! |
для Амелани:
Теперь только не храните его долго, дней 5 в холодильнике можно, дольше не советую. И да, чуть не забыла, для запекания этот майонез не годится, он расслоится при термообработке. |
для ХитраяЛисичка:
А сколько домашний хранится? |
