| Автор | Кулинария или Ваши рецепты (все мы поесть вкусно любим) |
|---|
Соус карбонара (очень просто)
4 яйца разбить, основательно размешать.
Добавить столовую ложку (с горкой) сметаны. Тоже перемешать.
Тёртого сыра, грамм 100-200 (на вкус), туда же, тоже перемешать.
Мускат, перец, соль.
Пожарить шкварки. Дать им остыть. Туда же. Перемешать.
Вылить на пасту (прямо в кастрюлю; воду перед этим слить, разумеется).
Перемешать.
5 мин дать постоять.
Сервировать. ) |
для дАртаньян:
Муската сколько? 1кг или на кончике ножа(если есть специи, то сколько) |
| шкварки -чистое сало обжарить или мясные? |
| для дАртаньян: попро6ую вечером сделать,только за место сала у меня подчеревина) |
для дАртаньян:
если желтки не отделить от белков,получится некрасиво. +жир со шкварок/бекона сливай прежде чем вводить сметану/сливки,не то соус отсечётся-будет неоднородным. |
| сейчас бы курочку жаренную скушала бы) натерла б ее чесночкочком с маенезиком) в кулинарный рукав и в печь) |
| Ребят, я жрать хочу.Зачем раздразнили? |
| для Песчаник:я сама хочу есть) уже и на п/ф пелемени согласна... |
для dark-wolf666:
Я на работе( Скорее бы обед.Я даже на засохший кусок хлеба согласен. |
для Песчаник:
хорошая работа) в игре сидеть можно) |
