| Автор | Картошка жареная |
|---|
| ура! картофельная дуэль!*кроль сидит и хрумает.* |
Вы считаете это ужасным
я считают ужасными ВСЕГДА только две вещи которые делають бабы
а именно
жарють яишницу и варють пельмени
все остальное еще можно стерпеть
ну как щи из свежей капусты...
но это НИКОГДА |
для Настя:
Тут не права, женщина глупенькая.
Я повар 5 разряда авторитетно заявляю что крупно резанная картоха - печенная, потому как внутри она именно запекается, и не прожаривается и без разницы где она готовилась на сковороде, или в духовке, или на углях. В то время как мелко нарезанная ломтиками, или соломками как раз - жарится. |
Я повар 5 разряда авторитетно заявляю что крупно резанная картоха - печенная, потому как внутри она именно запекается
я не повар 5го разряда
я вообще ненавижу готовить
ток вкусно пожрать...
но даж я знаю што запекается ток снаружи а внутри пропаривается... |
"Картошка печеная"
Да в общем вопрос в другом. Был |
| Сейчас бы молодой картошечки со стейком из лосося. И все это слегка посыпать розмарином. Ммм. |
| Рукалицо. Снаружи пропекается, внутри запекается. Когда суют в духовку курицу как говорят? Верно - запечь. Или тоже скажешь что курица внутри пропаривается? |
для Красный-9:
ногаяйцо
ты когда нить запекал курицу?
снаружи она запечона внутри варена... |
| Щас бы из-за картохи втащить друг другу |
https://www.heroeswm.ru/photo_pl_photos.php?aid=289023&pl_id=6984421
я в отчалянии!
блин не понимаю такую картошку, крупными кусками, она же неравномерно готовится, где-то корка, где-то недожарилась и вкус поэтому фиговый |
для Настя:
Пекут в духовке, в углях
А тут на сковороде без крышки жарили
Приготовить жареный картофель, это целая наука, как сковать булатный меч. Любое отклонение от технологии и получится печеный картофель)( |
блин не понимаю такую картошку, крупными кусками, она же неравномерно готовится
эт если ее кинуть и забыть...
но вот если ее постоянно ворочать то оч даж нечего... |
| Я и такими кусками пожарю, за ушами хрустеть будет. На повара не учился, но готовлю хорошо. |
но вот если ее постоянно ворочать то оч даж нечего...
как не верти, а температура снаружи и внутри будет сильно отличаться, чем крупнее кусок тем больше |
Приготовить жареный картофель, это целая наука
я могу нажарить тонну картофеля
но жрать его никто не будя
даж свиньи
но я запек ток одну
о которой я помню до сих пор... |
как не верти, а температура снаружи и внутри будет сильно отличаться, чем крупнее кусок тем больше
для того есть крышка
которая ту температуру ровняеть
если без нее жарить то да
жри тогда угольки... |
я сейчас ел колбасу копченую из медведя.
гадость жирная ( |
для вудро_нильсен:
Ты называешь варенное то что на самом деле печенное. Понимаешь? Называют блюдо по способу готовки, если куру с картохой суют в духовки - это печенное, а не на пару приготовленное. |
для Красный-9:
а в духовке можно тушить? или запекать? |
если куру с картохой суют в духовки - это печенное, а не на пару приготовленное.
блин пасхальный
живой организм на 80% состоит из воды
и запекается, т.е. горить, только то что этой воды лишилось
т.е. снаружи, где градус самый высокий
остальное все под действием температуры пропаривается собственной водой... |
