| Автор | Пельмешки |
|---|
| Тесто тонкое, мяска побольше.. и лучка туда еще.. и не переварить!) Вкуснотища!) |
фарш для пельменей это смерть. мелко рубленное мясо
Наверно рубленное мясо вкуснее фарша. Только процесс его производства - сплошной гемор. Впрочем, как и лепить сами пельмени.
Что касается магазинных пельменей, то это просто хрючево для ленивых и непритязательных, наравне с бомж-пакетами, сосисками и замороженной пиццей |
Главное чтоб не был мутантом.
http://bezobmana.in.ua/wp-content/uploads/2014/07/вместо-пельменя-пляж-на-Мальдивах.jpg |
процесс его производства - сплошной гемор.
менее получаса. острый хороший нож. |
для Akron:
согласен
Впрочем, как и лепить сами пельмени.
есть такая приспособа, она называется пельменницей. Кладешь на нее один слой теста. В дырочки кладешь фарш. Накрываешь вторым слоем теста. И скалкой раскатываешь, пока пельмешки не выпадут сами ;) |
для рыбалка1:
это трудно подгадать, чтобы и фарш рубленный и тесто в процессе варки не расплылось. в магазинные в тесто что то наверно добавляют что оно такое клейкое, а свое никак такое не выходит. |
для Насечка:
неумеха ты просто) |
http://www.tehnozont.ru/upload/resize_cache/iblock/e7c/600_600_1061e3707b86113e3dc1a5cddce2e290c/e7cca5e2a1c23f8fc5b13b6 ad034dcbf.jpg
вот такая штука еще с советского времени есть ))) |
+25
потом их в заморозку, и варить. |
для рыбалка1:
да да. ну давай рецепт, шеф повар :-ь *рецепт теста
кстати не обязательно все рубить ножом, есть же блендер, супер стар ))) |
есть такая приспособа, она называется пельменницей
Да знаю я, там ещё пельмени получаются в форме шестиугольников
менее получаса. острый хороший нож.
Я и говорю, полчаса мудохаться, да ещё и острый нож где-то взять |
там ещё пельмени получаются в форме шестиугольников
ага самые прочные) |
для Akron:
А вот пельмени с фаршем вместо рубленного мяса - это хрючево для ленивых и непритязательных или нет? Мне это важно знать как женщине. |
да ещё и острый нож где-то взять
соседа-мужика попроси) |
для The_Mistress:
рубленное мясо фу в пельменях. Только фарш. |
| верно рубленное мясо вкуснее фарша. есть такая штука называется рецепт , тесто квадратиками и мясо кусочками называется равиоли |
для The_Mistress:
Честно говоря, я с рубленным мясом не пробовал. Пробовал котлеты, они не то чтобы лучше, скорее оригинальнее, потому что так редко кто делает. Важнее качество мяса. Домашние и из фарша получались мега-вкусные, а вот все магазинные, даже дорогие - сплошной хлам, и рядом не валяется
для рыбалка1:
Не, я конечно и сам могу наточить этот долбаный нож, но это же так нудно... как и резать потом мясо и лепить пельмени |
для Akron:
тогда соседку) |
| а я люблю лепить пельмени, за час противня 3 делаю :) |
люблю лепить пельмени, за час противня 3 делаю :)
Какой молодец!
Мастер на все руки! |
