| Автор | Шашлык, плов, уха. |
|---|
Да, надоели шашлыки. Я уже что только не жарил в каких только маринадах. В этот раз хочу кебабы попробовать и коптилку горячего копчения, там надо ящик какой железный или бак, легко сделать.
Но уха всё-равно топчик с бодуна. |
| Ещё я бургеры делал в прошлом году и в шаверму. Рецепт выше написали, только я ещё туда грудку рубал, предварительно обжаренную на этом же гриле. |
для Брюс Ли:
В этот раз хочу кебабы попробовать и коптилку горячего копчения, там надо ящик какой железный или бак, легко сделать.
Какой нахрен бак?)
Я для чего фотку скинул треноги?Уж думаю ума хватит три палки связать верёвкой и над костром поставить) |
шашлык-плов-колбаски-уха
если это приготовит ктото, то я и без эксклюзивов обойдусь. |
для VicSpace:
В баке там принцип - на дно щепу или опилки, по середине решётку, на неё мясо. И крышкой закрыл.
Получается что оно как в духовке запекается, только в дыму, и коптится.
Ну если есть возможность, что не сделать? |
| Скумбрия. Вообще огонь на мангале. |
..вообще не забывайте про бухло!
самогон самое то !! |
для VzhiK-AgA:
Самогон всегда в почёте. |
| на картошке не очень. на пшеничном солоде великолепен. |
Вариантов и много, и мало одновременно.
Много, потому как ингредиенты любые по вкусу.
Мало, потому как способов приготовления не много.
Решетка, шампур, вертел, запекание и варка. И при этом
рассматривается только то, что делается в два притопа
и три прихлопа. Иначе это не пикник, а мазохизм. |
И при этом
рассматривается только то, что делается в два притопа
и три прихлопа.
В том-то и дело. Простое блюдо может быть на много вкуснее мудрёного.
Нужна идея какое именно.
Вот, к примеру, недавно открыли с пацанами одну закусь. Гренки с костными мозгами.
Чисто случайно увидели видос о Собачьем сердце, когда профессор Преображенский горячую закуску нахваливал. Но там не для природы.
Так, на скорую руку нагуглил о чем речь. https://chegevara37.livejournal.com/1423263.html
Готовится проще некуда. Продукты копеешные из самого задрипаного гастронома. Вкуснотища страшная. |
| Лосось на мангале решетке |
для SpiritHorse:
Я с детства хавал костный мозг, мослы варить надо долго, потом долбить об тарелку или доску, он вываливается. |
для Медовыха:
Горбуша дешевле и вкуснее. Возьмёшь с икрой, икру замалосолить и огонь. |
| Лосось - это бренд, одно название цену взвинчивает. Что-же вы такие несведомые, в рот вам бутерброд. |
Рыба на мангале никогда не нравилась. Суховатая выходит и подгорает быстро. И запах не очень приятный в процессе жарки. Имхо её лучше запекать в чём то.
С бургерами, кстати, неплохой вариант. Фарш дома приготовил, уже со специями и т.д. Его, главное, можно заморозить, и вплоть до вечера размораживать. |
..все, что выше перечислено- это хорошо..,
но пресно...
нужна деваха ко всему, по всякому ---вот это гут! |
| нужна деваха на всё готовая, как-же я обожаю их, без них пресно... |
| Какая природа? Клещей да комаров кормить? |
| И барсуков. |
