Форумы-->Форум для внеигровых тем-->
1|2|3
| Автор | День немецкого пива |
|---|
23 апреля празднуется день немецкого пива.
Проживая в Германии уже около 18 лет, какого только пива не перепробовал (немецкого и не очень), но, конечно, нужно признать, что немецкое пиво - это высшая точка мастерства пивоварения, и лучше просто нигде сделать не могут. Это не отменяет того, что мне нравятся сорта и чешского, и ирландского, и даже японского.
Что до немецкого - естественно, тут тоже выбор ультра-огромный. Нет смысла делить по пивоварням, тут уже очень всё специфически, можно брать по регионам, иначе, придётся писать целую диссертацию.
В основном котирую южно-германскую пивоварную школу, ну и пару совсем северных пив. Берлин, Кёльн, Дрезден - ну норм, но зачем, если есть лучше? Исключение - Гольштинское (самый север), навевает думы про море...
Баварское - ну у всех на слуху, самое распиаренное. Ну в общем-то не зря. Никаких нареканий ни разу не было, любые сорта - высший класс. Но в какой-то момент его становится всё таки скучно пить. Слишком уж оно выверенное и идеальное. Примеры даже писать смысла нет, там вбиваешь в гугл и любое пей.
Вюртембергское - западная соседка баварского. На самом деле не уступает ни в чём, разве что вкус у разных сортом более выражен и иногда резковат. Ну опять же пиво, того региона где я живу, пью его не очень часто. Примеры: Wulle, Stuttgarter Hofbrau
Баденское - Шварцвальдское - очень интересное, советую тот же Rothaus Tannenzaepfle. Описывать смысла нет, надо пробовать.
Вообще, часто пиво пить опять же смысла не вижу, так как больше люблю винишко, и водочку под настроение да в атмосферку. А пиво - так, разок в месяц.
(Поэтому в пиве, я на самом деле не особо разбираюсь лол) | да!
https://dcdn.heroeswm.ru/photo-catalog/0001735/722-72a0a9ba.jpg | | я была на октоберфест. ела орешки с кукурузой | | Наконец-то, нормальный повод:) | Отличная тема про пиво.
Не забывайте называть сорта и озвучивать цены в своем районе.
"St-Peters" , правда нифига не Германия. До войны было 600 за литр. | Tаити, Tаити… Не были мы ни в какой Таити. нас и здесь не плохо кормят,
а ешо говорят у вас там псоглавцы живут и у людей рога потому что прл бога забыли и поклоняются сотоне | Не понравилось немецкое и чешское пиво.
Какая-то ослинная моча. | для Фаольтиарна:
Заезжайте к нам в России, в такие города как: Хадыженск, Карачаевск - ничего там пиво делают, местное))
Пиво светлое фильтрованное.
для Тень_Лошади:
И за 600 руб. можно пол ящика купить..А не немецкую мочу по 600 руб. за бутылку хлебать. Хотя, каждому своё.. | | Я не очень люблю пиво, зато регулярно употребляю сухие английские и французские сидры | для ALEX060:
Я не пробовал пиво из Хадыженск, Карачаевск.
И при чем тут немецкая моча ?
Кстати никогда не пробовал приличного пива дешевле чем за 400 за литр.
Сейчас можно приличное пиво сварить самому и сырьевая себестоимость будет 200 за литр. Но это уже другой разговор. | Даже скажу больше.
За последний год ни одного хорошего пива произведенного в России.
Когда надо приходилось покупать импортное задорого. И чаще немецкое. | нужно признать, что немецкое пиво - это высшая точка мастерства пивоварения, и лучше просто нигде сделать не могут
Я тоже почти так думал когда-то.
Пока не попробовал бельгийское.
А ларчик, кстати, открывается просто - ещё аж в 1500-лохматом году на территории Священной Римской Империи германской нации приняли Reinheitsgebot - закон-регламент производства пива. Т.е. так, так, из вот этого, вот этим способом и никак иначе. Орднунг, и всё тут. А Орднунг немцы страсть как уважают.
С одной стороны, это прекрасно - традиции, качество на стабильной высоте, шаг влево-вправо - ни-ни и всё такое.
Но, с другой стороны, всё-таки застой, стагнация и запрет любых экспериментов.
А вот бельгийцы, при достаточно разумно-уважительном отношении к законам и регламентам, обладают ещё и элементами французской креативности и любви к этим самым экспериментам. Вот они все 500 лет и экспериментировали со своим пивом и теперь имеют множество разных совершенно самобытных сортов, подобных которым ни у кого больше просто нет. И некоторые очешуительно вкусные.
Знакомые бельгийцы, кстати, не раз заявляли, что Хайнекен можно использовать только на автомойках. И отнюдь не для употребления внутрь. Я понимаю, что это они ещё разбавленного Жигулёвского с пеной из стирального порошка не пробовали, но всё же... | | а чешское хуже? | для Атия:
а чешское хуже?
Аксиома Эскобара жеж. | Пока не попробовал бельгийское.
Может оно сделано и не хуже, но мн епо вкусу немецкое ближе.
а чешское хуже?
Не встречал хорошего. А вот бельгийское встречал.
Все дегустации я проводил в разливных Спб. Не за границей. Все равно здорово отличается от продукции Российского производителя. | | Чешское лучше, это эталон) | | А в Германии делают вкусную медовуху? | | Паулайнер нефильрованный прекрасно заходит) | День немецкого пива))
Лучше два дня шотландского виски)! | То что немецкое пиво хорошее это стереотип просто
Есть несколько хороших сортов остальное не очень |
1|2|3К списку тем
|
