| Автор | готовим мясо. вкусно, но быстро. |
|---|
дамы и господа, поделитесь вашими рецептами и мир (в моём лице) улыбнётся вам в ответ)
повторюсь, готовим мясо. курицу с индейкой засуньте себе в ... духовку.
интересуют несложные и быстрые рецепты. |
| Маринады ток из алкашки интересуют или другие тоже? |
| че, соьутыльник сдох, разделать надо, в то мясо пропадёт? |
мясо. курицу с индейкой
Злодей хочет, шоб я слюнями захлебнулся ^_^ |
| люблю сырое мясо - очень вкусно |
Мясо. Вкусно и быстро.
Агрессивная термообработка.
Мангал, гриль, сковорода.
Первые два проигрывают в скорости.
Остаётся сковородка.
Мясо отбить, ессно.
Подошва не всем зайдёт.
Мясо и спешка трудносовместимы. Увы. |
| В духовке это топ маринад: соевый соус, горчица, соль, перец, чеснок. |
для Абрвалгг:
Добавь в маринад 1-2 киви и мясо замаринуется быстрее. Вместо стандартных 10-12 часов понадобится всего 2-3 часа. |
| самое быстрое это в минералке,полчаса и усё |
| вот это улыбка! *убрал тушеное мясо.* |
для мазерен:
ЛОЖИ ВЗАД! О_О |
Шашлык всегда мариную в вине Изабелла. А так, можно и аджику взять и что угодно по сути. Можно накрыть шубой из сметаны, специй и чеснока, но тогда надо долго томить на сковороде.
Частенько смешиваю соевый, вустерский соусы, немного бальзамического уксуса и оливкового масла + чеснок и перец. Специи по сути тут не нужны, но можно добавить розмарин или каких нить прованских трав + шрирачу. И в духовку под фольгу.
Элементарный горчичной медовый маринад.
Можно во время готовки добавить вино, но я не юзаю такое, вино редко покупаю. |
для Я Эш:
куда? |
| если конина, то без разницы как она готовилась (предпочитаю вареную конину). это все равно будет божественно вкусно |
| Конятина это да! Люблю копчёную. |
для мазерен:
Посади где росло |
| Киви надо в маринад. На 2 часа. |
| А если быстро, пеперстэйк. Средней про жарки. Пепер в крупной помоле. |
для Lindworm:
Пост номер 8 :)) |
для Inckvizitor1:
попробуйте казы и шужык как нибудь! это колбаса из конины в ее же очищенных кишках
очень вкусно! |
