Форумы-->Форум для внеигровых тем-->
| Автор | Как правильно варить макароны |
|---|
Руководство к действию, плюс FAQ
Вкратце технология варки макаронов выглядит примерно таким образом: залить в кастрюлю воду, довести ее до кипения (воду, а не кастрюлю), после чего высыпать туда макароны и, помешивая. варить до готовности.
Тем не менее, при выполнении этого нехитрого процесса у многих возникает куча вопросов. На самые популярные из них мы сейчас и ответим.
Q: Можно ли варить макароны, не вынимая их из пакета?
A: Можно, но при этом увеличивается время приготовления, в экспоненциальной зависимости от толщины пакета и его диффузионной стойкости. Что приводит к неоправданно высокому расходу газа и слюны.
Q: Можно ли уменьшить время варки макарон?
A: Да, для этого необходимо сделать в пакете дырочки или избавиться от пакета.
Q: Макароны слишком длинные и не влезают в кастрюлю? Что делать?
A: Взять другую кастрюлю или другие макароны.
Q: Можно ли варить макароны в микроволновке?
A: А как вы будете их помешивать?
Q: Можно ли варить макароны не в воде, а в пепси-коле или кока-коле?
A: Если вы мазохист с луженым или оцинкованным желудком, то можно. Остальным рекомендуется употреблять макароны и кока-колу отдельно от друг друга, чтобы избежать расстройства желудка, известного как "кол в животе".
Q: Что делать, если макароны начинают вылезать из кастрюли?
A: Засуньте их обратно. Если не помогает - уменьшайте газ и количество макарон.
Q: Нужно ли сливать воду из кастрюли с макаронами?
A: Не обязательно. Но если вы предпочитаете есть макароны без воды, то ее надо отделить от макарон (слить).
Q: Как можно отделить воду от макарон?
A: Чтобы отделить воду от макарон, ее необязательно сливать. Достаточно вытянуть макароны из кастрюли макароноуловителем или аналогичным ему прибором.
Q: У меня нет такого прибора. Как тогда слить воду?
A: Можно вылить содержимое кастрюли в дуршлаг, вода протечет мимо, а макароны останутся внутри этого устройства. Если макароны слишком маленькие и пролетают сквозь дуршлаг со свистом, то кастрюлю накрывают крышкой и сливают воду через маленький зазор между крышкой и кастрюлей. Или, как вариант, пробить гвоздем дырку в крышке и сливать воду через эту дырку.
Q: Что делать, если макароны слиплись?
A: Сделать из них блин. Удобнее делать это в центрифуге. Во-первых, вы удалите ненужную воду, во-вторых, спрессуете макароны в блин, а в-третьих, сделаете блин равномерным. Отделять полученный блин от центрифуги лучше всего режущим предметом - ножом. Если центрифуга большая, то можно пользоваться саперной лопатой.
Q: У меня все равно не получается сварить макароны. Что делать?
A: Плюнуть на макароны и сходить в столовую или ресторан. | | ехууу... я научусь готовить=))) ахах | | Откуда взял? | A: Плюнуть на макароны и сходить в столовую или ресторан.
Это плохая идея, лучше умереть от голода и флудерастов станет меньше=) | | :D | | для того чтобы макароны не слиплись и получились вкусные, надо их сначала обжарить, а потом варить | Эллейн_на_Ели
макароны лучше вообще жарить до готовности,если после обжаривания(пассирования)их варить-теряется большая часть витаминов и минеральных в-ств,содержащихся в этом,во всех отношениях полезном и питательном продукте.
для жарки рекомендуется применять натуральное оливковое масло холодного отжима,или подсолнечное
не рекомендуются для жарки-соевое,каноловое масла,а также гомогенизированные жиры(маргарины) | | и весь форум такого вот бреда...)) | | Могу залить корашный текстовик (реальной переписки на форуме), где незадачливый повар варил макароны. Просто там есть мат. Без него увы никак. Он придаёт эмоциональную окраску. Кому интересно - обращайтесь - скину, поржёте. | | Ну так что? Кинуть ссылку? | | Q:А чо такое макароны? | для мартовский_заяц:
а рапсовое масло можно использовать? | http://mastera-hwm.clan.su/forum/11-8-1#106
8 пост. Слабонервным не читать. | | сборник народных примет и мудростей? | для Эллейн_на_Ели:
да. Я ржал до слёз | У меня все равно не получается сварить макароны. Что делать?
не с таким рецептом проще есть мивину сухую | | часть витаминов в макаронах???Оо |
К списку тем
|
