| Автор | Таверна "Золотой ключик". |
|---|
Ох. Там все вкусное. Если свинка домашняя.
А щас жариш мясо, даже запаха нет.
Помню в детстве, так по всей квартире стоял как на сковороде мясо даришь. Или шашлык. А щас ничего. |
для Бильбо-хоббит:
А ну это значит не умеют варить. Нельзя жирное такое. Мамочка делает без желатина, на индейке, говядине и свининке. Ниодной диринки нет |
| я про домашнюю, та самая, из детства. я ела только ушки и сердечко. меня обманывали что печенка тоже сердечко( а позже еще стала язык есть |
потому что любой бульон содержит определенный % жира
при охлаждении он застывает наверху вот и все
даже суп на бульоне из филе будет иметь сверху слой |
| Мамочка делает без желатина, на индейке, говядине и свининке. Ниодной диринки нет а за счет чего оно тогда застывает? или так жидкое и ешь?) |
| За счёт свинячих копыт и качалочек, как то так называется. |
для LaaF:
Из филе там ничего вообще не будет |
| т.е. жиров, но жиров нет. понятно |
для Тефтелька:
Не жиров, а как то д там это по другому называется.
Вы чё рили не ели холодец без белого жира на верху? |
| я вобще не ела холодец. |
для Тефтелька:
Вон я погуглила-, холодец застывает ща счёт желатина который вываривается из костей
Ох |
| я помню прабабушка там копыта вываривала, но и желатин добавляла. насчет жира сверху ниче не могу сказать, не помню, т.к. не ела и не смотрела как это едят |
хотя мне кажется что-то она счищала там перед подачей
а еще потом муж говорил, что борщ его бабушки вкуснее моего борща. я очень переживала. а потом узнала, что она туда вливает заправку эту магги |
| утиный холодец, вот что есть вкусно. |
И все?
Ладно. Как вы относитесь к рыбе под томатным соусом с овощами? Филе конечно.
О, это божественно. |
| мм да! а какая рыба? |
| карасик обжареный в томате ничего так |
| Я люблю телапию, или тилапию,или как там ее. Главное что б не очень жирная была. Вкусный соус и много моркови. И постояла ночь в холодильнике. О да. |
| я наверно всю рыбу люблю. даже мойву |
| щас бы вобще кильку в томатном соусе съела бы... |
