Форумы-->Форум для внеигровых тем-->
1|2|3
| Автор | Определённо что-то не хватает (Внимательно) |
|---|
А как же пост до 7 января?
так-то до 6го | | Госта не на столе, а в аптечке. Нужно лекарство, которое поможет пищевому тракту это все безболезнеенно переработать... | | Суп чечевичный это не лишнее? | | это на опохмел) | Чего не хватает на столе?
Шампанского же) | Оливье, селёдка под шубой, крабовые палочки, нежный салат, просто салат из зелени, ассорти мясное, ассорти фруктовое, шашлык, суп чечевичный, однозначно икра красная со сливочным маслом.
Уже лет наверно десять, это как минимум вся эта кишечнополостная тема абсолютно неинтересна.
Раньше, да. Но сейчас, когда всё это можно в любой день, было бы желание...
Жрать и считать - вот оно "щасте" , ну не знаю, видимо ТСу просто надо повзрослеть. | Несколько лет не справляли Новый год дома, все время в разных городах. Идея отличная, требует подготовки, но очень интересно. Страна у нас большая, городов много. И каждый год один город объявляется столицей нового года. В этом году это Суздаль. Можно было справить там. Но так получилось, что этот новый год встречаем дома в кругу семьи. Мама болеет и хочет видеть всех вместе.
Вы знаете, я давно такого удовольствия не получала от всей этой суматохи и приготовлений:)
Посмотрела по списку автора- я вместо чечевичного супа сделала домашних пельменей)
бульона от мяса в оливье ( я всегда делаю оливье из говядины, с солеными огурчиками) осталось много. С утра пельмешки самодельные на говяжьем бульоне со сметанкой- самое то)
И рыбы еще красной засолила сама, очень у меня любят эту нежнятину.
Можно и на бутерброды и просто так положить.
И заливное из языка сделала.
А вот салатов не много сделала ( подшубой, оливье и из кальмаров) | А вот салатов не много сделала ( подшубой, оливье и из кальмаров)для skalli:
Вот про кальмаров можно подробнее?
Они теперь резиновые. Утрачен секрет приготовления советских времён.
А те, древние, любил очень. | Они теперь резиновые.
варить примерно 20-30 секунд. | для Тамба:
варить примерно 20-30 секунд.
Абсолютно верно) если кальмар тушка прям жирненький такие, большие, то я прям минутку варю после закипания и все, сразу воду слить и охладить. Чем дольше варится кальмар тем он резиновее и резиновее)
Обалденный салат из кальмаров, холодный и на следующий день- еще вкуснее, вот туда кальмар реально варить 20-30 секунд, не больше:
Тушки кальмаров варим, режем соломкой
Шампиньоны режем вдоль крупно прям и обжариваем на подсолнечном масле без запаха, туда же режем крупно полукольцами лук и обжариваем до готовности, обязательно крупным помолом перец сверху.
Отдельно обжариваем куриную грудку без кожи, порезанную кубиком, но не сильно прожариваем, чтоб сочность сохранить. Туда же же в сковородку к курице ложим шампиньоны с луком и кальмары и прогреваем как следует, что бы все поженилось. Заправлять мазиком, капельку. Это отвал башки получается салат) | варю после закипания и все, сразу воду слить и охладить
я кидаю в холодную воду. контрастный душ значительно облегчает процесс чистки) | для Абрвалгг:
Я вообще ленища)) покупаю уже готовый, чищенный, в брикетах такой, они один к одному- как игрушки лежат)
Но да, если чистить надо, сразу контрастный душ!) | для m209mm:
Так то до 7, потому что стол на вечер 6-го по правильному должен состоять из 12 постных блюд. | | Да и вообще этот новый год как бы больше для тех у кого рождество 25 декабря а у православных новый год 14 января . | | грибочков солёных | | Какая разница что на столе, важнее, кто с тобой рядом в этот праздник. | | Семья: Трояк (супруг)- дело семейное, конечно :) | | Друзья, уже чуток осталось, как настроение? | | Минералки купи, боржомчика, сока | для Госта Фэйс:
ну мне лично в другой игре админ сильно настроение поднял) запустил новогодний турнир с жирнющими премиальными,я на такую халяву и не расчитывал) |
1|2|3К списку тем
|
