Форумы-->Форум для внеигровых тем-->
<<|<|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|>|>>
| Автор | Кулинарный клуб |
|---|
| а я бы сала хряпнул с хлебом варёной картошкой и яйцами под рюмочку. | хочу щей в русской печке.
со свининки да в чугунке,да чтоб прели всю ночь там стояли. да с сальцем с прослоечкой. да с чесноком. и со сметанкой,никаких майонезов.
год уже не делал наверно. нужно ехать на дачу делать. обязательно нужно. | | нет. ты поешь, и мечта исчезнет... | и мечта исчезнет...
так нельзя,чтоб исчезла нельзя.
отмечтал одну,берись за другую.. а иначе нельзя, скиснешь. | | вот. брожение, а это что? квашенная капуста! А с чем? С картошкой и кусками мяса!!! | 139 - господи ,- ты продукты ешь ,или жиры ,белки, углеводы ? или ,как их там еще калории??? ((
ей богу, не знаю и знать не хочу, - что это такое - и слава богу ! а главное и знать бы не хотелось )))
хотя, подагра, - зараза , дает себя знать ..
140 - я рад )) по мне, очень достойный продукт ))
141 - странное сочетание продуктов )
сало и картошка + рюмка - тема ), но тогда яйца лишние
яйца и сало = яичница +рюмка - тема ) ,но картошка как то в стороне ,
яйца с картошкой - не знаю , если только в салатах ,
или для начала, бутерброд - хлеб ,масло, лук, яйцо ,селедка или килька + рюмка ,
а затем картошка с селедкой + рюмка )
кстати ,кто не пробовал бутерброд в сочетании ,что я написал, - попробуйте - по мне весьма ))
и в чем проблема хряпнуть подобный набор продуктов ?, явно не дефицит, да и ценовая ниша более чем доступна )
вчера встречал гостей ,
на первое,- грибной суп ,
на второе,- овощной салат и свиные ребрышки ,
третье ,- чай с птифурами ,безе ( моей выпечки ), конфеты
также на столе фрукты, и мой пирог с капустой ,
напитки ,- грузинский коньяк и клюквенный морс .
гости довольны )) уехали под утро ... | для 1vla1:
я бы попросил.) там нет "лишних" продуктов.) там лука кольцами не хватает! | 142 - майонез в кислые щи ??! - первый раз слышу
всю ночь в печке, - не знаю не пробовал ) - по мне скорее понты ,- хотя я возможно не прав .
замечу, по щам, к борщу относится, - я НЕ ДОБАВЛЯЮ !! в эти супы картошку ,
из тех кто мои супы пробовал, - 90% говорили ,- как без картошки ? !!
после пробы, - остались 2 человека ,кто говорил ,что картошка нужна ...
при этом один 50% на 50 % ...
и только одна !! оговаривала специально ! если для меня борщец ,- то сделай с картошечкой ))
по мне - картошка и капуста при совместном приготовлении плохо сочетаемые продукты ., | для 1vla1:
нет, в борщ картошка нужна. Это такая приятность, когда буряк (свекла), морковь, картошка и капуста в союзе. И перца молотого немного надо для остроты и запаха. И укропчик.) и сметану при подаче.) | 147 - нарежь ) в чем проблема ??
повторюсь - яйца и картошка на одном столе по мне сочетаются не очень )
но это дело вкуса !! тем более что отварить картошку и отварить яйца ( или подать их к столу в другом виде ) - проблем в принципе нет ,- тут даже готовить ничего не надо ) ,все равно, что на стол кусок колбасы из магазина положить | для 1vla1:
вот. это дело вкуса.) А гениальность в простоте.) | понты-это когда говорят то что невозможно проверить..
ну как гости довольны )) уехали под утро ...
кто знает какого ты там прикормил.и зачем.
это и есть понты корявые..
а щи в чугунке,да в печке.. это настоящее деревенское блюдо. | для 1vla1:
еда + рюмка - запил
рюмка+ еда - закусил вот и разница.) | 149 - не буду спорить, - здесь надо пробовать и сравнивать мой борщ, с тем кто готовил с картошкой )
я статистику привел .
одна !! ,что просила делать с картошкой ! - родом из Ужгорода )
добавлю ,- по мне кислые щи любят ПЕРЕЦ ! а борщ МНОГИЕ ПРЕДПОЧИТАЮТ есть В ПРИКУСКУ!! с острым перцем ), - у казаков с Дона или Сечи ,- это чуть ли необязательно с борщом ...
добавлю по сметане, - я ВСЕГДА !! ставлю на стол сметану ,когда подаю щи или борщ !многие любят ...
но сам себе, ее в суп не добавляю .не нравиться .- повторюсь добавить не проблема ...
и еще про борщ ,- при готовке важно помнить, - по мне ,борщ нельзя испортить свеклой ...
вместо сахара при готовкe зажарки лучше использовать мед ,
и еще рекомендую ,- вместе с борщом подавать на стол не только тарелку с мелко нарезанной зеленью , но тарелку со шкварками и мелко нарезанной бужениной,
и каждый кидает это в тарелку сам ...
про сметану ,- я ее добавляю в грибной ,свекольник или щавельный ,- на память вроде все )) | 152 )) ((
да никого я не прикармливал )) обычный стол ))
приезжали ко мне кто у меня одну из квартир снимает, - снимают дано ,проблем с ними нет, тьфу тьфу что б не сгладить , отличные отношения ) я доволен ими они мной ))
мама, папа, две девочки одной 11 второй 16 | | в борше картошка ваще не нужна | по мне ,борщ нельзя испортить свеклой
тоже люблю свеклу в борще, а картошку не кладу | | 157)) солидарны )) | 146
Не заморачивайся, хотел донести, что кушать мясо на завтрак плохая идея) никакая индейка на завтрак не зайдет без гарнира.
Сегодня кстати уху уже делал из судачка) Прошлая из карпа была. карп жирней да и вся разница) | 146 - приятного аппетита по ухе )
но по мне уха из карпа и судака - суть вещи разные )
да и жирность я как то ухи не оцениваю )
это кто масло туда добавляет - тому жирность важна )
а так у меня достаточно часто на следующий день если не доел - в холодильнике даже без разборки - уха становиться заливным ))
почему и писал - что не всегда добавлю картошку ) хотя в ухе я ее люблю - а вот в заливном нет
при этом если готовлю из осетровых то тут ОДНОЗНАЧНО !! никакой картошки - МАКСИМУМ ЛУК - и то вопрос надо ли ... но к осеровым пойдет морковка )
по завтраку - не знаю ) , а что с утречка не съесть что холодное мясное ?,
а уж буженинка , ветчинка, язык, с хренком заходит только так ))
и гарнир не особо нужен )
кстати, я кашу люблю и не только на завтрак, но выделяю две,- манную и рисовую ,
остальные каши не для меня ... cхавать могу , но не люблю ... |
<<|<|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|>|>>К списку тем
|
